Начался новый учебный год. И в детское меню школьников опять входит перекус в альма-матер. Хотя в наших школах чаще всего организован горячий второй завтрак, на деле, к сожалению, дети редко едят школьную еду. А ведь перерыв между приемами пищи у детей школьного возраста не должен превышать 4 часов.
Поэтому сейчас все более популярными становятся ланч боксы.
Главное правило ланч-бокса – чем меньше порция, тем разнообразнее будет меню.
Что же можно давать ребенку в школу на перекус?
В первую очередь обратите внимание на блюда, которые любит ваш ребенок.
Понятно, что положить картофельное пюре и паровую котлету в ланч-бокс мы вряд ли сможем, но сделать бутерброд или небольшие канапе с теми же котлетами только более плоскими мы всегда в состоянии.
Вместо колбасы и котлет можно использовать отварное или запеченное мясо.
Оригинальным и полезным дополнением к такому блюду станет кусочек твердого сыра, соломка из моркови, ломтики огурца и кисло-сладкие фрукты.
Хорошим и полезным перекусом являются сырники и творожная запеканка. Сырники в школу лучше всего запекать в духовке, таким образом вы избежите необходимости использования большого количества масла, а сами сырники будут иметь привлекательную и аппетитную золотистую корочку.
В качестве перекуса можно также использовать легкие крекеры и бисквитное печенье. Избегайте изделий с кремами и начинками, а также ломкое и крохкое печенье.
Фрукты – лучше всего, если это будут яблоки, груши, виноград и бананы. Отлично утолят чувство голода и сухофрукты, 50-70 грамм инжира, кураги или изюма – отличное питание для мозга.
Детское меню в ланч-боксе вполне может быть разнообразным и полезным. Ну а на полноценный обед мы приглашаем Вас к нам, в ресторан «Мамуля». Ведь у нас каждую неделю новое меню альтернативы классическим бизнес-ланчам – семейных обедов. Например, на этой неделе можно выбрать один из трех салатов. Детям понравится салат с морской капустой и крабовыми палочками. Из трех супов хорошо восстановит силы суп с фрикадельками, а на горячее ваш школьник, возможно, выберет пасту Карбонара. Заходите!
