Готовимся к Пасхе мы все по - разному. Кто-то уже распланировал всю неделю: когда готовить куличи, когда Пасху, а когда красить яйца. Кто-то откладывает все на последний момент. Тем более, сейчас купить кулич на Пасху не составляет труда. Это можно сделать в соседнем магазине, а можно украсить стол шедевром от шеф повара ресторана. В Мамуле, в пасхальном меню, Вы кстати найдете не только куличи. Очень рекомендуем Вам заказать Медовые гнездышки – угощение к Пасхе от нашего шеф повара.
Но одна традиция, наверное, осталась неизменной почти в каждой семье. Это красить яйца на Пасху вместе с детьми. Ведь это так весело! Конечно, в результате бывает покрашены не только яйца, но и лица, руки, и даже папин новый телефон, но зато это мероприятие остается в памяти надолго!
Ну а от всевозможных интересных вариантов покраски яиц в Интернете разбегаются глаза и хочется попробовать все и сразу. Мы же выбрали очень интересный рецепт покраски яиц, который раньше не встречали и решили поделиться с Вами:
Готовимся к Пасхе и украшаем стол яйцами цвета апрельского неба, с космическим звездным рисунком:
И это оказывается очень просто:
Вам потребуется только половина небольшого кочана красной капусты, 3-4 ст.л. уксуса и 2 л. воды.
1. Нашинковать капусту, сложить в небольшую кастрюлю, добавить уксус и воду. Довести до кипения и варить на слабом огне в течение 1,5–2 часов. Кастрюлю снять с огня, жидкость процедить в небольшую глубокую ёмкость и дать полностью остыть.
2. В это время сварить и охладить белые яйца. Поместить яйца в остывший капустный отвар на 2–10 часов в зависимости от желаемого оттенка. Чем дольше яйца пробудут в этой жидкости, тем насыщеннее и ярче получится цвет!
3. Можно побрызгать яйца растительным маслом с кисточки перед тем, как опустить в капустный отвар. Так вы получите красивый рисунок в крапинку, похожий на звездный узор.
Вот так просто мы готовимся к Пасхе: наш шеф повар печет куличи, Вы всей семьей экспериментируете с главным атрибутом пасхального стола. Ну а встерчаемся, как всегда, в Мамуле!
