В корзине
товаров
на сумму

Ваша корзина пуста

Новости

15.09.21

Сегодня 15 сентября стартует самый масштабный гастрономический проект  -  шестой Российский Ресторанный Фестиваль by Courvoisier.

 

29.08.21

Друзья, скоро 1 сентября, и снова в Школу, как на праздник!

Все новости

Постное меню в ресторане Мамуля

27.02.2017

Постное меню в ресторане Мамуля уже ждет Вас. Ведь с сегодняшнего дня у православных начинается Великий пост. Это самый строгий пост православного календаря. В этом году он продлится с 27 февраля по 15 апреля. В эти недели по церковным канонам надо отказаться от пищи животного происхождения, то есть от мяса, молока и яиц. Рыбу можно употреблять в праздники Вербного Воскресения и Благовещения Пресвятой Богородицы. А вот морепродукты, таких как кальмары, креветки, мидии, не воспрещается есть во время всего Великого Поста.

Однако, мы рекомендуем помнить, что климатические условия Урала требуют, чтобы пища была сытной и давала нам достаточно энергии для работы и борьбе с промозглой погодой. Поэтому ресторан «Мамуля» предлагает Вам постное меню, которое адаптировано к требованиям нашего региона. Наше постное меню насыщенно растительным белком, медленными углеводами и витаминами.

Как известно, наибольшее количество растительного белка содержится в таких продуктах, как  бобовые (фасоль, чечевица, горох, соя и так далее), орехах и,  конечно же, в грибах. Последние  – это источник незаменимых белковых соединений, в них содержится 18 аминокислот (лейцин, тирозин, аргинин, глютамин и др.), которые самым благоприятным образом воздействуют на организм. Поэтому грибы просто незаменимы в постном меню наравне с бобовыми.

Так же богаты растительным белком сухофрукты: курага, чернослив. Отдельно стоит упомянуть авокадо. Кстати, это фрукт, несмотря на то, что его часто причисляют к овощам. Авокадо – самый богатый белком фрукт.

Постное меню в ресторане Мамуля богато растительным белком.

Из постных салатов Мамуля особо рекомендует попробовать Салат Дачный: картофель, стручковая фасоль, редис и печеный болгарский перчик отлично зарядит вас энергией.

Так же мы рады предложить Вам несколько видов постных блинов, например, с  медом и грецкими орешками.

Постные супы в меню ресторана Мамуля самые разные: от классических постных щей с грибами до овощного крем супа на кокосовом молоке.

Постные горячие блюда богаты растительными белками и медленными углеводами, которые долго оставляют ощущение сытости. Это и картофельные зразы с грибами, и овощной рататуй с гречей, и паста с соусом из рукколы с кедровыми орешками. Семейный ресторан Мамуля ждет всех, кто соблюдает Великий пост, с сегодняшнего дня по 15 апреля.  

Посмотреть постное меню ресторана Мамуля

Данный сайт использует файлы cookie и прочие похожие технологии. В том числе, мы обрабатываем Ваш IP-адрес для определения региона местоположения. Используя данный сайт, вы подтверждаете свое согласие с политикой конфиденциальности сайта.
ОК